Kefir 對健康的影響

網路上有許多Kefir的報導與新聞，並沒有必要再去多做說明，Kefir對人體的好處主要是保持腸胃中的益菌叢，常保腸胃健康：
1. 稍有飽足感，減少攝食，東歐自古以來就用克菲爾來治療肥胖，克菲爾菌能抑制細胞分化成脂肪細胞，使體內脂肪不易堆積。
2. 可以緩和胃潰瘍
3. 腸胃健康，吸收好，可以增胖
4. 促進比菲得氏菌增生，改善便秘
5. 乳醣不耐症的人可以飲用，因為Kefir把乳醣大分子分解成小分子
6. 增強免疫系統中巨噬細胞的殺菌能力，增加抵抗力
7. 幫助鈣質吸收
8. 改善過敏體質

Kefir報導：http://0rz.tw/be3FA
國科會網站：http://0rz.tw/1a3Ee
克友Janie的網站：http://0rz.tw/533EH
克友Tracy的網站：http://0rz.tw/2d3Hz