跟媽咪玩毛毛蟲...
抱好朋友熊熊...
2009年1月24日
2008年8月1日
認識BODY FAT RATIO
資料來自燃燒脂肪．降低體脂率全計劃
慢性病、體型走樣、肝功能指數升高……接近30、或過了30的你，是不是開始發現你的體重沒什麼變化，但身體上的肉肉似乎像「乾坤大挪移」一般移了位？臀部、腹部的脂肪開始變多變厚、變鬆垮，「中廣」的身材日益明顯；而臉龐卻日益瘦削、眼皮深陷，肌肉鬆弛無彈性，讓人大嘆：「該凸的不凸，該凹的不凹」！
體重機的數字雖沒有改變，但隨著年齡的增長，你的身體卻悄悄產生了微妙的變化！
中年鮪魚肚、臀部下垂、腰際鬆垮、大腿沒彈性、手臂出現游移的贅肉……。可知道，這些都是你身上的脂肪在作祟嗎？想回復往日的樣貌，就從全面打擊脂肪開始吧！
你認識體脂肪嗎？
以往大家都以「體重多少」來判別身材標準，擁有一個安全的數字，似乎就可以高枕無憂。然而，體重已不再是衡量肥胖與否的唯一標準，現今「體脂肪率」 (Body fat)才是真正被視為精確度高、能掌握健康的指標。而且，體脂肪的多寡與身材外表並沒有直接關係，很多看起來瘦的人，體脂肪不一定就比胖的人來得少，身體健康也有可能在這一點一滴的脂肪累積中被拖垮！所以，用體脂肪器測量體脂肪率，絕對比站上體重機量出來的「數字」更具有意義。
體脂肪率是指身體成份中，脂肪組織所佔的比率，過高的體脂肪率是造成各種慢性疾病的主要導火線，要控制體脂肪率在正常範圍，是無法藉由目測或一般體重計獲得數值，最方便簡易的方式就是以體脂肪計來測試。
體脂肪計是透過人體電阻原理，利用低電壓電流以測出電阻的單位，因為人體組織中的體脂肪是不導電的，而其他非體脂肪部分有70％為水分是可以通電的，如果電阻愈大，體脂肪就愈高。所以要判定一個人的體脂肪是否過高，不能全憑目測；一個外型瘦小的人若不運動，體內還是可能囤積過多的脂肪，脂肪率當然也會跟著偏高，這就是所謂的「隱藏性肥胖者」。
會造成這種現象，探其原因，「運動」與「飲食攝取」似乎成了最大的關鍵。
體脂率是慢性病的指標
萬芳醫院肥胖防治中心營養管理師高欣農表示，體脂肪率是慢性病的指標，也就是身體健康的指標。一旦發現脂肪率偏高，就必須檢測自己的血壓、血糖、肝功能等情況，看是否潛藏危害健康因子，找出肥胖原因後，再設計出適合自己且可持續的飲食控制、運動及改變生活方式。
高欣農指出，目前體脂肪率無法像計算BMI的方式自行算出，只能透過精密的儀器測量，最精準的是用MRI（核磁共震）的方式測出，醫療院所經常用它來測量肝脂肪指數；若體脂肪率愈來愈高，肝臟日積月累之後無法代謝時，失去作用後就會產生病變，「剛開始或許是纖維化，之後若毫無察覺或改善，就可能演變成肝硬化。」高欣農說，脂肪肝沒有藥物或任何治療方式可以解決，唯有「減肥」一途！
高欣農說：「簡單來說，一個體重過重的人，他的體脂肪率通常都是過高的，除非他是運動員（肌肉的重量）；而一個體重在標準範圍內的人，體脂肪率也有過高的可能。」人體的代謝率和年齡呈反比，降低體脂肪率真正要做到的，是減肥，而不只是減重！
慢性病、體型走樣、肝功能指數升高……接近30、或過了30的你，是不是開始發現你的體重沒什麼變化，但身體上的肉肉似乎像「乾坤大挪移」一般移了位？臀部、腹部的脂肪開始變多變厚、變鬆垮，「中廣」的身材日益明顯；而臉龐卻日益瘦削、眼皮深陷，肌肉鬆弛無彈性，讓人大嘆：「該凸的不凸，該凹的不凹」！
體重機的數字雖沒有改變，但隨著年齡的增長，你的身體卻悄悄產生了微妙的變化！
中年鮪魚肚、臀部下垂、腰際鬆垮、大腿沒彈性、手臂出現游移的贅肉……。可知道，這些都是你身上的脂肪在作祟嗎？想回復往日的樣貌，就從全面打擊脂肪開始吧！
你認識體脂肪嗎？
以往大家都以「體重多少」來判別身材標準，擁有一個安全的數字，似乎就可以高枕無憂。然而，體重已不再是衡量肥胖與否的唯一標準，現今「體脂肪率」 (Body fat)才是真正被視為精確度高、能掌握健康的指標。而且，體脂肪的多寡與身材外表並沒有直接關係，很多看起來瘦的人，體脂肪不一定就比胖的人來得少，身體健康也有可能在這一點一滴的脂肪累積中被拖垮！所以，用體脂肪器測量體脂肪率，絕對比站上體重機量出來的「數字」更具有意義。
體脂肪率是指身體成份中，脂肪組織所佔的比率，過高的體脂肪率是造成各種慢性疾病的主要導火線，要控制體脂肪率在正常範圍，是無法藉由目測或一般體重計獲得數值，最方便簡易的方式就是以體脂肪計來測試。
體脂肪計是透過人體電阻原理，利用低電壓電流以測出電阻的單位，因為人體組織中的體脂肪是不導電的，而其他非體脂肪部分有70％為水分是可以通電的，如果電阻愈大，體脂肪就愈高。所以要判定一個人的體脂肪是否過高，不能全憑目測；一個外型瘦小的人若不運動，體內還是可能囤積過多的脂肪，脂肪率當然也會跟著偏高，這就是所謂的「隱藏性肥胖者」。
會造成這種現象，探其原因，「運動」與「飲食攝取」似乎成了最大的關鍵。
體脂率是慢性病的指標
萬芳醫院肥胖防治中心營養管理師高欣農表示，體脂肪率是慢性病的指標，也就是身體健康的指標。一旦發現脂肪率偏高，就必須檢測自己的血壓、血糖、肝功能等情況，看是否潛藏危害健康因子，找出肥胖原因後，再設計出適合自己且可持續的飲食控制、運動及改變生活方式。
高欣農指出，目前體脂肪率無法像計算BMI的方式自行算出，只能透過精密的儀器測量，最精準的是用MRI（核磁共震）的方式測出，醫療院所經常用它來測量肝脂肪指數；若體脂肪率愈來愈高，肝臟日積月累之後無法代謝時，失去作用後就會產生病變，「剛開始或許是纖維化，之後若毫無察覺或改善，就可能演變成肝硬化。」高欣農說，脂肪肝沒有藥物或任何治療方式可以解決，唯有「減肥」一途！
高欣農說：「簡單來說，一個體重過重的人，他的體脂肪率通常都是過高的，除非他是運動員（肌肉的重量）；而一個體重在標準範圍內的人，體脂肪率也有過高的可能。」人體的代謝率和年齡呈反比，降低體脂肪率真正要做到的，是減肥，而不只是減重！
2008年7月30日
我的晚餐-香香魯青菜
很多減肥達人會告訴你，不要吃晚餐就會瘦，不然就是一堆的減肥法，告訴你六點以後不能吃晚餐，不要喝水，或者是偏食的減肥法。我這裡的這份食譜卻會讓你吃得飽飽的，可是還能繼續瘦喔！ 這我通常拿來當晚餐，吃不完的部份加兩份肉類，就可以帶到公司變午餐。
準備工作：把你喜歡的青菜洗好切好/調味料準備好
會用到的調味料-五香粉,白胡椒粉,胡椒粒,鹽,味素
鍋子裡加100cc的水，加入一醬油瓶蓋的醬油，加入調味料，燒熱，將較硬的青菜先下去煮,蓋子蓋起來
一大鍋的A菜
魯到菜都軟了之後,放入不須悶煮的葉菜,軟了就可以吃囉！夠簡單吧？！
配一顆水煮蛋
這道菜裡面的青菜可以自由搭配，一開始我用高麗菜、杏鮑菇、空心菜，今天我用竹筍、高麗菜、A菜、山藥，都很好吃，主要是調味料有入味，味道有胡椒香香辣辣的感覺，又不會像羊在吃草，整個就是好吃的沒得比又零熱量！
這樣煮下來的份量我都吃不完，飽到隔天，因此把剩下的再加兩份肉或者加一顆茶葉蛋，以及一份水果，就可以當隔天的午餐。
準備工作：把你喜歡的青菜洗好切好/調味料準備好
會用到的調味料-五香粉,白胡椒粉,胡椒粒,鹽,味素
鍋子裡加100cc的水，加入一醬油瓶蓋的醬油，加入調味料，燒熱，將較硬的青菜先下去煮,蓋子蓋起來
一大鍋的A菜
魯到菜都軟了之後,放入不須悶煮的葉菜,軟了就可以吃囉！夠簡單吧？！
配一顆水煮蛋
這道菜裡面的青菜可以自由搭配，一開始我用高麗菜、杏鮑菇、空心菜，今天我用竹筍、高麗菜、A菜、山藥，都很好吃，主要是調味料有入味，味道有胡椒香香辣辣的感覺，又不會像羊在吃草，整個就是好吃的沒得比又零熱量！
這樣煮下來的份量我都吃不完，飽到隔天，因此把剩下的再加兩份肉或者加一顆茶葉蛋，以及一份水果，就可以當隔天的午餐。
2008年7月18日
一個月減肥目標達成。
此次非常有恆心毅力的減了一個多月的肥(我的恆心毅力只大約一個多月?!) 以下是成果報告，做來看爽的，因為還有兩個月的路途啊。目標呢？是遙遠的穿著衣服站上磅秤顯示40KG這樣的重量。
2008年7月7日
談「敏感性肌膚」
引用自極緻皮膚專科診所的宋奉宜醫師
寒流報到，北部氣溫幾天內驟降到十度上下，忽然許多朋友「敏感性肌膚發作」，診所因此進入緊急戰備。
「敏感性肌膚」是一個很詭異的名詞，很少有正式醫學不承認的說法如此廣泛地被認可，即使皮膚專科醫師也朗朗上口。這個名詞形容的是一種不穩定狀態，「隨時碰到刮風或是一點點不溫和的乳液/保養品，肌膚立刻出現紅腫與發癢現象…」
筆者不願意運用這樣的名詞，主要怕誤導民眾認定自己有體質問題，忽略正確保養方式。一旦放棄改善的努力，就再也不會有機會。
就皮膚醫學定義來說，「敏感性肌膚」是不存在的，只有「過敏性肌膚」、「酒渣（玫瑰斑）」與「無症狀發炎反應」才是正確名詞。前二者確實為過敏體質，後者則是發炎後尚未完全恢復的皮膚。也就是說，大多數「敏感性肌膚」往往不是所謂的「膚質」，而是皮膚受損的輕疾病或亞健康狀態。這是本文討論的重點。
根據流行病學的調查，真正肌膚過敏並不多。特別是所謂的「化妝保養品過敏」更是十分罕見。週邊朋友常常說「我是敏感性膚質」，顯然與科學事實不合。現代人強調「徹底清潔」，每天都很認真地將皮膚清潔受傷，造成發炎或是準發炎狀態才是事實的真相。如果加上輕微刺激作用的化妝收斂水，「每天都是敏感性肌膚」就不會是奇怪的事。
表皮傷口大約三天至二週可以癒合。如果傷害到真皮，深部組織與血管敏感反應通常需要八到十個月才會完全消除。之後只要稍微一洗臉，或是使用去角質或美白產品，真皮部位的承受能力不足，就會產生紅腫現象。
如果您已經有這樣的現象，請務必降低您的清潔強度，改正您的清潔心態。好好保護九至十二個月之後，您的肌膚就會回到正常健康狀態。如果繼續維持「徹底清潔」的錯誤信仰，任何治療都是沒有意義的。
寒流報到，北部氣溫幾天內驟降到十度上下，忽然許多朋友「敏感性肌膚發作」，診所因此進入緊急戰備。
「敏感性肌膚」是一個很詭異的名詞，很少有正式醫學不承認的說法如此廣泛地被認可，即使皮膚專科醫師也朗朗上口。這個名詞形容的是一種不穩定狀態，「隨時碰到刮風或是一點點不溫和的乳液/保養品，肌膚立刻出現紅腫與發癢現象…」
筆者不願意運用這樣的名詞，主要怕誤導民眾認定自己有體質問題，忽略正確保養方式。一旦放棄改善的努力，就再也不會有機會。
就皮膚醫學定義來說，「敏感性肌膚」是不存在的，只有「過敏性肌膚」、「酒渣（玫瑰斑）」與「無症狀發炎反應」才是正確名詞。前二者確實為過敏體質，後者則是發炎後尚未完全恢復的皮膚。也就是說，大多數「敏感性肌膚」往往不是所謂的「膚質」，而是皮膚受損的輕疾病或亞健康狀態。這是本文討論的重點。
根據流行病學的調查，真正肌膚過敏並不多。特別是所謂的「化妝保養品過敏」更是十分罕見。週邊朋友常常說「我是敏感性膚質」，顯然與科學事實不合。現代人強調「徹底清潔」，每天都很認真地將皮膚清潔受傷，造成發炎或是準發炎狀態才是事實的真相。如果加上輕微刺激作用的化妝收斂水，「每天都是敏感性肌膚」就不會是奇怪的事。
表皮傷口大約三天至二週可以癒合。如果傷害到真皮，深部組織與血管敏感反應通常需要八到十個月才會完全消除。之後只要稍微一洗臉，或是使用去角質或美白產品，真皮部位的承受能力不足，就會產生紅腫現象。
如果您已經有這樣的現象，請務必降低您的清潔強度，改正您的清潔心態。好好保護九至十二個月之後，您的肌膚就會回到正常健康狀態。如果繼續維持「徹底清潔」的錯誤信仰，任何治療都是沒有意義的。
2008年7月1日
吃隱藏性油脂 越減越肥
為了健康著想，很多人不愛吃肥肉和油炸物，但到醫院做檢查時卻檢查出 高血脂相關疾病。其實肥肉和油炸物並不可怕，因為都是「看得到」的脂肪，但食物中仍有許多看不到的隱藏性油脂，也必須小心。這些看不到的脂肪更容易因口感 好而吃進大量的油脂，要特別注意。
十大隱藏油脂
平常飲食中許多高油脂、高熱量的食物，但外表並不油膩，這些含隱藏性脂肪食物的共同特徵是吃起來特別香、口感好，容易在不知不覺中吃下更多。我們請台北馬偕醫院營養課課長趙強，從常吃食物中，挑選出較容易被忽略的隱藏性油脂，並教你怎麼吃這些食物。
燒餅
熱量高，1個約80克，就有256大卡，脂肪含量7.2克。油脂多是因和麵時為讓口感較酥，而會多放一些油，即使是烤的而非油炸方式，熱量仍不低，且脂肪含量也高。怎麼吃 早餐若吃燒餅，最好搭配無糖豆漿，降低熱量攝取，且不要再夾油條了，以免吃入更多脂肪，如果會餓，可吃一顆白煮蛋，或燙青菜、新鮮水果。
丸子和餃類
魚丸、貢丸，2顆約40克，95大卡，脂肪含量7.6克。餃類吃5個以上，熱量就超過155大卡，脂肪含量超過10克。脂肪高是因大部份用油脂多的肉來做，如五花肉。這類食物因體積小，不知不覺就吃多了。怎麼吃 吃火鍋時先吃些熱量低的青菜、增加胃中食物體積，很快就有飽足感，再吃加工餃類、丸子，就可減少隱藏性油脂攝取。
中式餐
中餐常有肉菜同炒料理，如紅椒炒肉絲，多將肉絲醃過、裹上太白粉，先油炸再和紅椒熱炒，以縮短炒菜時間。但油炸後，熱量就變高，脂肪含量也多，且裹上太白粉易吸油，故外食易因此肥胖，應選肉類沒炸過的菜色，烤或蒸、煮最佳。怎麼吃 若有道食物是肉菜同炒，配菜盡量選單純烹調如蒸、煮青菜。
白吐司
尤其便利商店所販賣，因製程特殊，比傳統麵包店的吐司熱量高，1片200~300大卡，脂肪4克；傳統麵包店白吐司1片約75大卡，脂肪約1.9克。 怎麼吃 白吐司熱量高是因揉麵時加了奶油，若選全麥麵包，熱量及油脂較低。
牛小排
牛小排、肋排、排骨因骨頭附近的肉油脂較高，將肉去骨後，1小碗約60克，就有234大卡，脂肪含量22.6克。因有骨頭，而忽略肉的份量，越吃越多，造成脂肪攝取過多。怎麼吃 可選脂肪含量少的部位，如牛腱、腰內肉、後腿肉等，或標記「低脂肪」的肉品。
蜂蜜蛋糕
蜂蜜和香蕉蛋糕製做時都加了油，甚至為使口感更好，不用蛋白，而用奶油打發，故熱量高、脂肪含量也高。100克就有360大卡，脂肪含量17.8克。怎麼吃 外層顏色較深的皮剝掉，吃內層蛋糕體，或吃時配無糖或低糖綠茶。
丹麥麵包
丹麥麵包有層油酥皮，即熱量來源，因用油拌麵粉製作，一個熱量超過300大卡，脂肪含量更超過20克，如有夾心，熱量和油脂更高。類似產品如蛋黃酥，熱量、油脂更高。怎麼吃 選沒有夾心的，或同餐中不要再吃熱量、油脂多的。小西點、鳳梨酥這些食物熱量都不易察覺，如蛋捲，5根約100克，就有541大卡，脂肪含量32.5克，等於一個便當。小西點製作中為了口感香酥，會添加大量油脂、糖份，所以越酥、越脆的，熱量、油脂含量都很高。怎麼吃 一次不要吃太多，如蛋捲一次吃1到2根，配水或無糖綠茶。
肉鬆
一大湯匙約20克，熱量88大卡，脂肪含量有5克。這類食品包括肉鬆、肉酥、肉條，熱量都不低，且因為製作過程添加油，所以油脂含量也很高，所以即使是當成配菜吃，也很容易在不知不覺中增加熱量攝取。怎麼吃 若要配飯吃，一餐配半匙就夠了，平常不要拿來當零食吃，且可選雞肉鬆，熱量稍低一些，但魚鬆熱量就和豬肉鬆差不多。
台北馬偕醫院
營養課課長趙強
十大隱藏油脂
平常飲食中許多高油脂、高熱量的食物，但外表並不油膩，這些含隱藏性脂肪食物的共同特徵是吃起來特別香、口感好，容易在不知不覺中吃下更多。我們請台北馬偕醫院營養課課長趙強，從常吃食物中，挑選出較容易被忽略的隱藏性油脂，並教你怎麼吃這些食物。
燒餅
熱量高，1個約80克，就有256大卡，脂肪含量7.2克。油脂多是因和麵時為讓口感較酥，而會多放一些油，即使是烤的而非油炸方式，熱量仍不低，且脂肪含量也高。怎麼吃 早餐若吃燒餅，最好搭配無糖豆漿，降低熱量攝取，且不要再夾油條了，以免吃入更多脂肪，如果會餓，可吃一顆白煮蛋，或燙青菜、新鮮水果。
丸子和餃類
魚丸、貢丸，2顆約40克，95大卡，脂肪含量7.6克。餃類吃5個以上，熱量就超過155大卡，脂肪含量超過10克。脂肪高是因大部份用油脂多的肉來做，如五花肉。這類食物因體積小，不知不覺就吃多了。怎麼吃 吃火鍋時先吃些熱量低的青菜、增加胃中食物體積，很快就有飽足感，再吃加工餃類、丸子，就可減少隱藏性油脂攝取。
中式餐
中餐常有肉菜同炒料理，如紅椒炒肉絲，多將肉絲醃過、裹上太白粉，先油炸再和紅椒熱炒，以縮短炒菜時間。但油炸後，熱量就變高，脂肪含量也多，且裹上太白粉易吸油，故外食易因此肥胖，應選肉類沒炸過的菜色，烤或蒸、煮最佳。怎麼吃 若有道食物是肉菜同炒，配菜盡量選單純烹調如蒸、煮青菜。
白吐司
尤其便利商店所販賣，因製程特殊，比傳統麵包店的吐司熱量高，1片200~300大卡，脂肪4克；傳統麵包店白吐司1片約75大卡，脂肪約1.9克。 怎麼吃 白吐司熱量高是因揉麵時加了奶油，若選全麥麵包，熱量及油脂較低。
牛小排
牛小排、肋排、排骨因骨頭附近的肉油脂較高，將肉去骨後，1小碗約60克，就有234大卡，脂肪含量22.6克。因有骨頭，而忽略肉的份量，越吃越多，造成脂肪攝取過多。怎麼吃 可選脂肪含量少的部位，如牛腱、腰內肉、後腿肉等，或標記「低脂肪」的肉品。
蜂蜜蛋糕
蜂蜜和香蕉蛋糕製做時都加了油，甚至為使口感更好，不用蛋白，而用奶油打發，故熱量高、脂肪含量也高。100克就有360大卡，脂肪含量17.8克。怎麼吃 外層顏色較深的皮剝掉，吃內層蛋糕體，或吃時配無糖或低糖綠茶。
丹麥麵包
丹麥麵包有層油酥皮，即熱量來源，因用油拌麵粉製作，一個熱量超過300大卡，脂肪含量更超過20克，如有夾心，熱量和油脂更高。類似產品如蛋黃酥，熱量、油脂更高。怎麼吃 選沒有夾心的，或同餐中不要再吃熱量、油脂多的。小西點、鳳梨酥這些食物熱量都不易察覺，如蛋捲，5根約100克，就有541大卡，脂肪含量32.5克，等於一個便當。小西點製作中為了口感香酥，會添加大量油脂、糖份，所以越酥、越脆的，熱量、油脂含量都很高。怎麼吃 一次不要吃太多，如蛋捲一次吃1到2根，配水或無糖綠茶。
肉鬆
一大湯匙約20克，熱量88大卡，脂肪含量有5克。這類食品包括肉鬆、肉酥、肉條，熱量都不低，且因為製作過程添加油，所以油脂含量也很高，所以即使是當成配菜吃，也很容易在不知不覺中增加熱量攝取。怎麼吃 若要配飯吃，一餐配半匙就夠了，平常不要拿來當零食吃，且可選雞肉鬆，熱量稍低一些，但魚鬆熱量就和豬肉鬆差不多。
台北馬偕醫院
營養課課長趙強
2008年6月24日
2008年6月18日
2008年6月17日
2008年6月16日
宅男研究生 靠超商豆漿減肥法 6週甩油12公斤
優活 更新日期:2008/06/16 10:05 uho編輯部
碩二魏姓研究生從小胖到大，試過許多網路減肥偏方，體重數字就像溜溜球一樣越減越高。眼看即將畢業，為了能在求職過程讓主管留下良好形象，順利進入理想的公司，魏同學求助於專業醫師後，利用「超商豆漿減肥法」，輕輕鬆鬆在6週內瘦了12公斤。
楊氏減重中心楊名權醫師表示，魏同學是代謝症候群患者，平時的飲食習慣屬於外食族，食物熱量難以衡量。為了幫助他輕鬆、有效的將過重的體重減下來，於是設計出一套便利的減重菜單，藉由超商食品包裝上完整的熱量標示，幫助民眾計算並控制每日攝取總量。一般而言，每人每日所需的熱量約為體重的25至30倍，攝取超過25倍，熱量就容易轉換成體脂肪囤積體內。想減重者，女生每日熱量攝取標準應訂在體重的15倍大約1,200大卡左右，男生為體重的20倍大約1,500大卡。在熱量控制的原則下，要盡量提高蛋白質與纖維素的補充，並降低糖份及油份的攝取，楊醫師建議，像無糖高纖豆漿就是不錯的蛋白質及纖維素的來源之一。
楊醫師進一步說明，無糖高纖豆漿的糖分低，營養價值卻很高，不僅含有豐富的植物性蛋白質，可補充身體所需熱量外，還有能加速身體代謝的鈣質。此外，豆漿有促進細胞修護的卵磷脂，與可調理女性荷爾蒙分泌的大豆異黃酮，有助於女性在減重期間維持良好氣色。市售豆漿選擇多元，部分盒裝豆漿獲得健康食品認證，並標榜添加膳食纖維可增加飽足感，促進腸胃蠕動，是很好的選擇。不過楊醫師也說明，豆漿減重的方式不見得適合每個人，像是有痛風病史的人，就必須避免攝取過多豆類製品。
醫師也提醒除了飲食控制外，每天要攝取2,000cc以上的水分幫助代謝體內廢物，同時也應持續運動，運動量需達到有點喘又不太喘的程度，且最好能持續流汗5分鐘，才能加速瘦身進度。夏天減重已成為一種全民運動，市面上的減重方法琳瑯滿目，民眾減重前應該先徵詢專業醫師或營養師的意見，依照個人狀況選擇合適的減重方式，切記勿使用沒有科學根據的減重方法，才不會勞財又傷身。
【超商豆漿減重食譜】
‧早餐：無糖高纖豆漿450cc + 茶葉蛋一顆 + 一份低糖水果或生菜沙拉
‧午餐：隨意（原則上熱量控制在600大卡內）
‧晚餐：無糖高纖豆漿450cc + 一份低糖水果或生菜沙拉
‧注意事項：每日飲用2,000cc白開水及運動30分鐘，更能輔助減重效果的達成。
碩二魏姓研究生從小胖到大，試過許多網路減肥偏方，體重數字就像溜溜球一樣越減越高。眼看即將畢業，為了能在求職過程讓主管留下良好形象，順利進入理想的公司，魏同學求助於專業醫師後，利用「超商豆漿減肥法」，輕輕鬆鬆在6週內瘦了12公斤。
楊氏減重中心楊名權醫師表示，魏同學是代謝症候群患者，平時的飲食習慣屬於外食族，食物熱量難以衡量。為了幫助他輕鬆、有效的將過重的體重減下來，於是設計出一套便利的減重菜單，藉由超商食品包裝上完整的熱量標示，幫助民眾計算並控制每日攝取總量。一般而言，每人每日所需的熱量約為體重的25至30倍，攝取超過25倍，熱量就容易轉換成體脂肪囤積體內。想減重者，女生每日熱量攝取標準應訂在體重的15倍大約1,200大卡左右，男生為體重的20倍大約1,500大卡。在熱量控制的原則下，要盡量提高蛋白質與纖維素的補充，並降低糖份及油份的攝取，楊醫師建議，像無糖高纖豆漿就是不錯的蛋白質及纖維素的來源之一。
楊醫師進一步說明，無糖高纖豆漿的糖分低，營養價值卻很高，不僅含有豐富的植物性蛋白質，可補充身體所需熱量外，還有能加速身體代謝的鈣質。此外，豆漿有促進細胞修護的卵磷脂，與可調理女性荷爾蒙分泌的大豆異黃酮，有助於女性在減重期間維持良好氣色。市售豆漿選擇多元，部分盒裝豆漿獲得健康食品認證，並標榜添加膳食纖維可增加飽足感，促進腸胃蠕動，是很好的選擇。不過楊醫師也說明，豆漿減重的方式不見得適合每個人，像是有痛風病史的人，就必須避免攝取過多豆類製品。
醫師也提醒除了飲食控制外，每天要攝取2,000cc以上的水分幫助代謝體內廢物，同時也應持續運動，運動量需達到有點喘又不太喘的程度，且最好能持續流汗5分鐘，才能加速瘦身進度。夏天減重已成為一種全民運動，市面上的減重方法琳瑯滿目，民眾減重前應該先徵詢專業醫師或營養師的意見，依照個人狀況選擇合適的減重方式，切記勿使用沒有科學根據的減重方法，才不會勞財又傷身。
【超商豆漿減重食譜】
‧早餐：無糖高纖豆漿450cc + 茶葉蛋一顆 + 一份低糖水果或生菜沙拉
‧午餐：隨意（原則上熱量控制在600大卡內）
‧晚餐：無糖高纖豆漿450cc + 一份低糖水果或生菜沙拉
‧注意事項：每日飲用2,000cc白開水及運動30分鐘，更能輔助減重效果的達成。
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